Universitas Flores Dampingi Petani Kakao di Timbazia

Ende — Badan Eksekutif Mahasiswa Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Flores mendampingi petani kakao di Desa Timbazia, Kecamatan Nangapanda, Kabupaten Ende, pada 10 November 2026 untuk membantu pemulihan ekonomi pascagempa Flores.

Pendampingan dilakukan melalui Program Mahasiswa Berdampak. Petani mendapat pelatihan budidaya, mulai dari pemangkasan, sanitasi kebun, peremajaan tanaman, hingga fermentasi dan pengeringan biji kakao. Mahasiswa juga memperkenalkan teknik sambung samping untuk meremajakan pohon kakao tua tanpa menebang tanaman utama.

Program ini melibatkan Kelompok Tani Wonda Watu dan kelompok ibu-ibu Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga Desa Timbazia. Kelompok tani diarahkan meningkatkan mutu hasil panen, sedangkan kelompok PKK mendapat pendampingan mengolah kakao menjadi bubuk cokelat dan permen cokelat. Peralatan yang disiapkan antara lain mesin pencacah kulit kakao, oven, alat pengering, kotak fermentasi, dan para-para untuk penjemuran.

Program pemberdayaan tersebut juga mencakup pemanfaatan limbah kulit kakao sebagai pupuk organik. Dengan cara ini, penguatan ekonomi tidak berhenti pada penjualan hasil panen mentah, tetapi diarahkan pada peningkatan kualitas dan nilai tambah komoditas lokal.

Pendampingan kakao memperkuat ekonomi desa di Nangapanda

Bagi pembaca di Labuan Bajo dan wilayah Flores, kegiatan di Timbazia menunjukkan pola pemulihan ekonomi berbasis komoditas desa. Kakao menjadi bagian dari usaha menjaga penghidupan warga setelah bencana, sekaligus membuka peluang pengolahan pangan skala rumah tangga.

Laporan RRI menyebut pendampingan mencakup dua kelompok mitra. Selain teknik kebun dan pascapanen, masyarakat mendapat dukungan pengolahan produk serta penyediaan sarana kerja. Program serupa dilaporkan menyasar 40 warga, terdiri atas 20 anggota Kelompok Tani Wonda Watu dan 20 anggota Kelompok Ibu PKK Timbazia.

Penguatan dari hulu hingga hilir menjadi konteks penting bagi petani. Biji kakao yang difermentasi dan dikeringkan dengan lebih baik berpeluang memiliki mutu lebih tinggi, sementara bubuk dan permen cokelat memberi pilihan produk selain menjual biji mentah.

Program ini berlangsung dalam rangka pemulihan masyarakat Desa Timbazia setelah gempa Flores. Sumber laporan menyebut pendampingan diharapkan memperkuat produktivitas, mutu produk, peluang usaha, dan kemandirian ekonomi warga.

Sumber

• RRI — laporan berita regional
• komunikasibisnis.com
• Kementerian Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi — kementerian pemerintah yang melaporkan program kampus dalam penanganan pascagempa Flores