KABAR LABUAN BAJO – Pisang goreng dari Indonesia terpilih menjadi kudapan goreng penutup terbaik di dunia (deep-fried desserts in the world) menurut versi TasteAtlas.
Pisang goreng menempati posisi pertama dari total 50 kudapan goreng yang berasal dari berbagai negara, yang dinilai TasteAtlas.
Pisang goreng bahkan mengalahkan kudapan goreng populer lainnya seperti churros dari Spanyol yang hanya menduduki peringkat 9. Bahkan donat dari Amerika Serikat, hanya menempati peringkat 18.
Baca Juga:
5 Tahun Thirteen Chicks, Tak Goyah di Tengah Menjamurnya Usaha Kuliner di Labuan Bajo
Kabar terpilihnya pisang goreng menjadi kudapan goreng penutup terbaik di dunia versi TasteAtlas ini, sebagaimana disampaikan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Uno, melalui unggahan di akun Instagram pribadinya, sebagaimana dikutip kabarlabuanbajo.com, Kamis 23 Februari 2023.
“Yeay! Pisang goreng dari Indonesia jadi makanan pencuci mulut goreng terbaik di dunia versi tasteatlas.com,” tulis Menparekraf di akun @sandiuno.
“Indonesia memang luar biasa, makanya yuk berwisata #DiIndonesiaAja!” lanjut Sandiaga Uno, masih dalam unggahan yang sama.
Unggahan itu menyertakan daftar susunan 50 kudapan goreng terbaik di dunia versi TasteAtlas. Sebelumnya, daftar tersebut juga telah dibagikan TasteAtlas melalui akun Instagram-nya pada Selasa 14 Februari 2023.
Baca Juga:
Menparekraf: Desa Wisata Terbukti Meningkatkan Ekonomi Masyarakat Hingga 30 Persen
TasteAtlas merupakan “ensiklopedia” daring yang memetakan berbagai jenis makanan dan minuman lokal di seluruh dunia. Menurut halaman resminya, TasteAtlas telah membuat katalog lebih dari 10.000 makanan dan minuman serta masih ada puluhan ribu yang belum diteliti dan dipetakan.
Kali ini, TasteAtlas kembali mengeluarkan daftar camilan terbaik di dunia, di mana pisang goreng berhasil menempati nomor 1 sebagai kudapan goreng terbaik di dunia.
Dalam penjelasannya, Taste Atlas menyebut, pisang goreng merupakan jajanan sehari-hari yang umum disantap di seluruh Indonesia. Mereka datang dalam berbagai versi di mana buahnya hanya digoreng dengan minyak dangkal, tetapi potongan pisang yang lebih sering diiris dilapisi adonan sebelum digoreng sampai berwarna keemasan.
Selain banyak jenis lainnya, pisang goreng juga muncul dengan nama yang berbeda seperti godoh biu di Bali atau gedhang gorèng di Jawa.
Mereka secara tradisional dijual di warung pinggir jalan dan gerobak serta termasuk dalam kelompok hidangan gorengan, makanan ringan gorengan Indonesia. Versi pisang goreng yang lebih rumit disajikan dengan taburan gula bubuk dan kayu manis, ditaburi cokelat, atau ditemani selai atau es krim.
TasteAtlas mengatakan, meski pisang goreng bukan termasuk pilihan yang paling sehat, namun salah satu jenis gorengan itu sangat populer di hampir setiap budaya.
“Bukan termasuk pilihan yang paling sehat, tetapi sangat populer di hampir setiap masakan dan budaya,” tulis TasteAtlas. klb/san
